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【嘉義】玩美煮藝

看了Bleeder的網誌讓我對這家店充滿好奇
於是就出發去尋寶囉

"玩美煮藝"位在興中街上,店面不大
要不是特意去找
這還真是一家不容易被發現的一家小店呢!


推開門後就好像進到自己家一樣
彷彿看到媽媽正在廚房忙東忙西
一坐下店員親切的招呼
並送上一大壺的決明子+麥茶
淡淡的甜味加上決明子的香氣
剛好可以把每一道菜的味道作個間隔
又不會搶了主角的風采

今天的主菜有三種可以選擇:冰魯香魚、沙茶牛肉、香滷雞腿
我和不閃分別點了魚和牛
街下來就等著上菜啦
由於完全不知道有什麼菜、有幾道菜
所以一切程序對我們來說都很新奇呢
接下來就來看看我們今天的中餐吧


前菜:馬鈴薯泥佐鮮芒醬汁   及   焗烤嫩竹筍佐蝦卵醬

本來以為是冰淇淋 XD
馬鈴薯泥完全是原味,配上也幾乎是原味的芒果醬汁,
酸酸甜甜的又夾帶馬鈴薯泥鬆軟的口感很特別
第二道焗烤竹筍也幾乎是原味
上面的蝦卵沙拉醬提供了微微的鹹味與甜味
吃到這裡我真的覺得這家的菜真是很清淡啦



 不知道算不算前菜 XD:味噌烤蘿蔔佐糯米鴨肉

也是很清淡的一道菜
我吃不出味噌的味道
就是白蘿蔔的味道XDDD
不過上面的鴨肉丸子很好吃
鮮甜沒有腥味,底下參雜了一些煮的軟爛的糯米



油酥拌飯+蒜頭蛤蠣湯

本來以為油酥拌飯會很油膩
但吃起來卻完全不是那麼一回事
超級超級香的
湯品的部分
不怕蒜味的人應該會很愛
因為他真的很蒜頭
調味可以說是從這到開始有比較重一點了


主菜:冰魯香魚

一看到這條魚我就開心起來
因為前面的菜真是清淡到很健康阿
不過這可讓我吃重鹹的口味很不適應
看到這條魯魚我的食慾都來了
一口咬下去     ☆入☆口☆即☆化☆
鹹鹹甜甜香香連魚骨都軟到可以直接吃下
味道有點像比較甜的魚罐頭 XD
讓我們很開心的三兩下就把他解決的




主菜:沙茶牛肉 (右下:另外加的梅子飯)

 

吃起來就沙茶的味道 (有說跟沒說一樣┐(─_─)┌)
牛肉很嫩
上道這道菜時我們兩的飯都吃光了
店員變親切的問我們還要不要再一碗飯
不過我們都飽了就推說不要
不過店員熱心的告訴我們店裡每天都煮不同的飯
今天的"梅子飯"可是人氣產品
我一聽到梅子就興奮的要了一碗
梅子酸酸鹹鹹,不用配菜我就可以吃掉好幾碗飯了



餐後飲料:石蓮花多多

 

我一開始還猜不出來這是什麼飲料
只喝出有多多
微酸微甜的口感恰如其分地為這場饗宴劃下一個完美的句點

※ 有多推薦:★★★★★
※ 推薦好店:玩美煮藝
※ 在哪裡呢:嘉義市興中街188號
※ 電話:05-2712360
※ 營業時間:11:30~14:30/17:30~21:00 每週二休息

延伸閱讀:
[尋味‧嘉義]玩美煮藝 http://www.bleederlife.url.tw/index.php?load=read&id=42


 

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