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行程滿滿一日遊--胡國雄古早麵


位於埔里市區圓環附近的胡伯雄古早麵

就在埔里酒場附近

已經是第三代經營的老麵攤了

這次是我第二次去

兩次都是滿滿的人阿

店裡面的布置古色古香

木方桌配上長板凳很有懷舊的風味

連天花板上的燈都用斗笠當燈罩

菜單上每一樣餐點都不超過50元,真是經濟實惠阿

我們點了切仔乾麵、粿仔條還有些小菜

這好像是肝連肉,價格便宜份量果然也不多

大約一到兩人份

不過口味可不馬虎,肉也不老

配上薑絲和醬汁真是剛剛好啊


大概是肝連肉一上我就餓昏了

後來的空心菜跟手工丸子都沒照到 Orz

空心菜還蠻深得我心的淡淡的醬汁配上蒜泥

很簡單就很美味

手工肉丸子一吃就知道不一樣

沒有市面上丸子詭異的Q度

吃起來就是個紮實的肉丸子

這是我點的乾粿仔條

煮的QQ的粿仔條配上肉燥芹菜

再加上店家提供的五香醋和辣椒

喜歡粿仔的人一定要試試  我兩次來都是吃這個

切仔麵吃起來總覺得味道似曾相識

好像在哪裡吃過一樣

吃湯面的朋友說湯頭很棒


總地來說

這裡的古早麵不會讓你有享受高級美食的感動

不過吃過之後總會一再回味

想著有一天一定還要去

或許是因為這樣這家店才總是高朋滿座吧








胡國雄古早麵

電話:049-2990586
地址:南投縣埔里鎮仁愛路3號
營業時間:AM9:00~PM8:00
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