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【嘉義】水鳥創作和風料理

室內的空間寬敞明亮,開放式的工作區上片擺滿了誘人的食材,讓我一進去就食指大動。
一開始就會送上一壺熱茶,一盤小菜,和一粒迷樣的花生服務人員很殷勤的招呼,這一點要大大加分,點餐食說明很仔細也會給許多建議,總之我很想通通來一份,但礙於服務人員說我們兩人份應該夠了,一句話幫我脫離了傾家蕩產的命運(笑)
第一道菜是和風沙拉,和風醬好好吃,裡面的料也很豐富,有玉米、甜椒、蘆筍、小黃瓜、高麗菜、蕃茄、洋蔥、芹菜、海菜,吃完這一道我就有點飽了= =|||
第二道是什麼紙瓦(?)牛肉的,這道也好好吃,剛好剛剛吃了一堆酸酸的沙拉,正想吃鹹的,肉質非常的軟嫩
(現在是中午,還沒吃飯就在寫這網誌,害我越來越餓)第三道這東西很特別,叫做起司雞肉捲,味道也還不錯,不過我們實在點的有點多所以到最後很膩
日本的代表食物,握壽司出現了,雖然我跟大青蛙都是不吃生魚片的人,結果還是把他一掃而空喔,肉質非常新鮮,值得一試
這道我就要大力推薦了,因為真是太特別了,沙鍋底下鋪滿燒燙的石頭,上面排好大蝦子,接著倒入酒再蓋上蓋子,然後就爆走了,當場把酒揮發掉,可見石頭真的很熱,一分鐘後在打開蝦子全都熟了,用高溫的酒蒸氣(?)燜熟的(仔細看上面那張照片還在冒煙)
這是什麼呢?答案是南瓜濃湯,但是沒有照打開的照片,這就要歸咎於服務人員的服務態度實在好到一個不行呀!!!!我本來打算把桌上東西埽完再打開來照,但是、But、B-U-T,就在這個摸門特,服務人員竟然把我的碗拿去自顧自的幫我盛湯,實在令我十分驚恐,喝到一半想說還剩很多湯,喝完這碗在照好了,但是美女姊姊服務生是不會讓我稱心如意的,就在我喝完這碗湯時,又來幫我盛湯了,服務態度真是1000分阿!
餐後甜點,不要看他小小一碗,那滋味真是銷魂阿,甜度剛好,薏仁和綠豆也都燉的軟爛 大家最關心的價錢來了,這樣吃下來總共要多少錢呢?答案是我忘記了....囧rz,大約是1000多啦
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